三高饮食禁忌及食谱

三高饮食禁忌包括：

1.糖分控制：高血糖患者需限制糖分摄入，避免食用含糖饮料、甜点、糖果等高糖食品，选择低GI食物。

2.限制高盐食物：每天的食盐摄入量应控制在6克以下，包括食物中的含盐量。避免食用泡菜、腌制食品、熏烤食物，限制酱油、蚝油、生抽等调味品的摄入量。

3.限制高胆固醇食物：如动物内脏、蛋黄、猪蹄、鱿鱼等，这些食物可导致体内胆固醇升高，对三高病情不利。

推荐食谱：

1.早餐：燕麦粥搭配新鲜水果，如蓝莓或苹果，提供膳食纤维和抗氧化剂；低脂牛奶或豆浆。

2.午餐：可以选择全麦馒头、水煮青菜、鸡胸肉等，注重低脂肪、低糖、低盐的原则。

3.晚餐：烤鸡胸肉或豆腐，搭配烤地瓜和混合蔬菜沙拉，使用柠檬汁和橄榄油调制的酱料。