枸杞泡水有什么功效

枸杞泡水的功效主要有以下几点：

1.滋补肝肾：枸杞具有滋补肝肾、明目的作用。枸杞中的多种活性成分，如枸杞多糖、类胡萝卜素等，能够滋养肝肾，对改善视力疲劳、夜盲症有一定的辅助效果。

2.抗氧化、抗衰老：枸杞含有丰富的抗氧化物质，如β-胡萝卜素、维生素C和E等，这些成分可以清除体内自由基，减少氧化应激，从而延缓细胞老化过程，保护心血管健康，增强机体免疫力。

3.调节免疫系统：枸杞中的多糖类物质能够激活巨噬细胞、T淋巴细胞等免疫细胞，增强机体的非特异性免疫和特异性免疫功能，有助于提高身体对疾病的抵抗力。

但是，适量饮用枸杞泡水才能发挥其功效，过量饮用可能会导致上火等不良反应。此外，枸杞泡水时水温不宜过高，时间也不宜过长，以免破坏其中的营养成分。