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吃水煮栗子会发胖吗

2025-03-12 191次浏览

病情描述:

我舅舅给我送了十斤生栗子,我不会其他做法,只会水煮,想问一下吃水煮栗子会发胖吗?

医生回答(1)
白红梅副主任医师

首都医科大学附属北京友谊医院

吃水煮栗子适量不会发胖。水煮栗子相对其他油炸或高糖的加工方式,保留了更多的天然营养,如膳食纤维、维生素和矿物质,同时减少了额外热量的摄入。栗子本身富含淀粉,也含有一定的蛋白质和脂肪,但这些都是身体所需的正常营养成分。在适量食用的情况下,这些热量可以被身体正常消耗,不会导致发胖。如果过量食用,由于其相对较高的碳水化合物含量,可能导致热量摄入超标,进而增加发胖的风险。

水煮栗子要控制食用量,建议每次食用不要超过一小把,避免过量摄入碳水化合物。可以将水煮栗子作为正餐的一部分,搭配其他蔬菜、蛋白质食物一同食用,这样既能满足口感需求,又能保证营养均衡。要注意食用时间,尽量避免在睡前食用,因为此时身体活动量减少,消化速度减慢,容易导致热量堆积。

2025-03-12 19:17

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