糖尿病人可以吃核桃吗
2025-03-28 425次浏览
最近确诊了糖尿病,但想吃核桃,请问糖尿病人可以吃核桃吗?
糖尿病人在血糖控制平稳的情况下可以适量食用核桃。
核桃作为一种营养丰富的坚果,含有健康的脂肪、蛋白质、纤维以及多种维生素和矿物质,对健康有诸多益处。对糖尿病患者而言,适量食用核桃是安全且有益的。
核桃中的不饱和脂肪酸有助于改善血脂水平,降低心血管疾病的风险,而纤维则能帮助稳定血糖,减缓食物消化速度,避免血糖急剧上升。此外,核桃还含有抗氧化物质,如维生素E和多酚,能够减轻炎症反应,保护身体免受自由基伤害。
注意,糖尿病患者在食用核桃时,应避免食用加工后的调味核桃,特别是加糖或与其他高糖食物混合的核桃。此外,吃了核桃后,如果还要摄入其他食物,应适量减少,以保持总热量不超标。
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