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糖尿病患者可以吃马肉吗

2025-04-14 320次浏览

病情描述:

患糖尿病好些年了。最近家里买了马肉,我馋得慌,像我这样有糖尿病的人,到底能不能吃马肉啊?吃了会有啥不好影响不?

医生回答(1)
刘风主任医师

中国中医科学院西苑医院

一般情况下,糖尿病患者可以吃马肉,但应注意适量食用。

马肉含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁等矿物质,其脂肪含量较低,这些营养成分可以为糖尿病患者提供身体所需。同时,马肉中的糖分含量较低,且其主要成分为蛋白质和脂肪,适量食用不会对糖尿病患者的血糖水平产生明显影响。

虽然马肉本身升糖指数不高,但过量食用会使人体摄入的总热量增加。糖尿病患者的血糖调节能力较弱,过多热量会转化为葡萄糖进入血液,导致血糖升高,不利于血糖的稳定控制。因此应避免食用过量。此外,马肉在烹饪过程中若加入大量糖、油等高热量调料,可能会大幅提升其升糖效应,建议采用蒸、煮、炖等健康的烹饪方法。

在日常生活中,建议糖尿病患者注意选择瘦肉、控制食用量、采用健康的烹饪方式,并保持饮食的多样性,以促进整体健康。

2025-04-14 19:35

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