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张勇

副教授

重庆医科大学附属第二医院

(营养科)

杏仁露的功效与作用

1970-01-01 播放:920

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经常喝杏仁露的朋友,肯定觉得杏仁露对于人们的身体,有比较好的养生效果,毕竟杏仁属于中药范畴,应该是有益的。的确,杏仁是一种坚果,含较多的蛋白质和脂肪。每天一把杏仁可以增加膳食纤维和多不饱和油脂酸的摄入,帮助调整和改善脂肪的结构,预防心脑血管疾病。

而杏仁露是以杏仁为原料,加水磨制成的植物蛋白饮料。和牛奶比较,蛋白质较低,脂肪类似,含有更多的糖,属于一种风味饮料。营养价值并没有直接食用杏仁好。

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