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反沙芋
反沙芋
简介:

红葱头有人喜欢用油爆一下,但是我比较直接加进去就很香了,炒芋头时吹着风扇更容易起沙哦,糖汁要慢火煮到有点浓稠

反沙芋 所需材料
  • 芋头:半个
  • 白糖:半碗
  • 红葱头:一粒
  • 油:大量
  • 水:小半碗
步骤详解
1
准备好芋头,红葱头,白糖
2
芋头洗净切条,红葱头切末
3
锅里放大量油,油起小泡泡时放入芋头
4
炸到芋头有点焦黄,筷子可以轻松插进芋头就代表熟了
5
另起锅加入小半碗水,加入白糖慢慢搅动
6
等汁有点稠时加入红葱头,搅拌一下等红葱头的香味出来就下芋头
7
加入芋头,关火,快速炒到起沙,搞定
8
成品照
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