盛开的菊花馒头
简介：
花朵的中心位置可放枸杞等装饰，我放的是葡萄干和红枣
盛开的菊花馒头 所需材料
- 小麦面粉：400g
- 酵母：适量
- 水：适量
步骤详解
1
醒发面
2
切出一块小面团，搓成长条
3
两端反方向的卷起来（呈S型状）
4
大小均匀的卷在一起的花团
5
用筷子从花团两侧最远端处，向中心夹。
6
用刀在四圆角处各切一刀，切出花瓣
7
再醒发，上笼屉蒸熟（视灶具和馒头的大小掌握时间）
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