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新手零失败蔓越莓曲奇饼干
简介：
新手零失败蔓越莓曲奇饼干 所需材料
- 黄油：75克
- 糖粉：60克
- 低筋面粉：130克
- 鸡蛋：一个
- 蔓越莓干：40克
步骤详解
1
提前把黄油室温软化。
2
把糖粉倒入黄油里，搅拌均匀。
3
打入一个鸡蛋，与黄油混合均匀。
4
将市售的蔓越莓干切碎，根据个人喜好调整大小，也可以倒入料理机打碎。
5
把处理好的碎蔓越莓干倒入之前混合好的黄油中，搅拌均匀。
6
分两次倒入面粉，与黄油等混合物搅拌。
7
两次后，搅拌至看不见面粉的状态即可。
8
把搅拌好的曲奇面团放在保鲜膜上，没有模具的朋友，可以用保鲜膜包着，将面团塑形成正方形或者长方形。
9
有模具的朋友把包着保鲜膜的曲奇面团放入模具里塑形。
10
塑好型的面团冷冻一小时后取出，切约0.6cm的曲奇片。
11
切好的曲奇放入烤盘里，注意每片之间的距离。烤箱上下火165度预热，烤20-30分钟，直到表面焦黄色即可。
12
听听音乐，享受这美味吧~
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