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玫瑰花蒸饺

简介：

可以选择放自己喜欢的馅料，也可以直接用水和面

玫瑰花蒸饺所需材料

面粉：200g
红火龙果汁：110g
猪肉：150g
红萝卜：2小条
姜：1块
葱：1条
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
香油：适量

步骤详解

1

准备好材料

2

面粉加少许盐、红火龙果汁和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发

3

猪肉、红萝卜、姜葱均剁成末

4

猪肉、红萝卜、葱姜末混合一起，再加盐、料酒、生抽、香油拌匀，调成肉馅

5

取面团搓成长条，再分切成大小均匀的小面团

6

小面团擀成面皮，4个为一组叠放

7

取肉馅平铺饺子皮中间

8

由最后放的那片面皮开始对折起来

9

再从最后叠起的饺子皮开始卷起来

10

立起来，整理一下就成了玫瑰花

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蒸格底部抹少许油，防止饺子皮沾锅，摆放饺子，上开水锅大火蒸15分钟即可

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出锅，无P图

13

成品

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半成品再来一张，美美哒

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