蒜泥白肉
简介：
1、五花肉煮至可以用筷子轻松插入即可。
2、蒜泥里面一定要加入适量煮肉的汤汁，汤汁里面有香料味儿，吃起来更好吃。
3、熬制辣椒油记得加入芝麻哦。
4、煮五花肉的香料大葱不可少，少许，八角草果一个，胡椒可以放几颗，大葱半根，去味儿，也增加汤汁的香气。
蒜泥白肉 所需材料
- 五花肉：一块
- 蒜：10个
- 酱油：适量
- 醋：适量
- 白糖：少许
- 盐：适量
- 味精：少许
- 香油：少许
- 辣椒油：15g
- 大葱：一根
- 五香粉：少许
步骤详解
1
准备好五花肉
2
锅里加入水，大葱，香料少许，放入五花肉，肉可以用筷子插入就可以起锅了
3
五花肉切片，蒜剁泥
4
蒜泥里面加入少量煮五花肉的水，加入盐，味精，酱油，醋，白糖，香油，辣椒油
5
调好汁水，淋在五花肉上
6
如果五花肉吃不完，就直接蘸着吃
热门推荐
