土豆炒香菇肉片
简介：
1.土豆切好后，一定要泡在水里，防止变黑。
2.香菇最好用淘米水或盐水泡。
土豆炒香菇肉片 所需材料
- 土豆：2个
- 香菇：2个
- 猪肉：150克
- 豆油：适量
- 葱：适量
- 十三香：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
步骤详解
1
土豆去皮洗净切片，香菇用盐水泡10分钟后，洗净切片，猪肉切片，葱切小段备用。
2
坐锅加油7成热，下葱爆香，
3
下肉片炒至变色，加十三香炒匀。
4
下香菇爆炒，加生抽炒匀。
5
香菇爆香后下土豆片，加盐、适量水至土豆断生。
6
收汁关火出锅装盘。
7
开吃啦！
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