春饼
简介：
春饼面要和软用温热水和，这样烙出的薄饼很软和，绿豆芽可以炒或凉拌均可以，这就根据个人喜欢来定了
春饼 所需材料
- 面粉：300克
- 豆芽菜：500克
- 韭菜：200克
- 胡萝卜：100克
- 酱牛肉：1盘
- 葱末：10克
- 姜末：10克
- 蒜末：10克
- 陈醋：10ml
- 盐：2克
- 食用油：20ml
步骤详解
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面粉放入盆中，用温水和软饧制30分钟
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然后揪出数个面挤，分别抹上一层食用油
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两个面挤合二为一
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用擀面杖擀薄，放入提前预热饼铛小火烙制
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烙制两面微微泛起小饼花即可
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然后轻轻松松就接开了，一张薄饼就完成了
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准备食材，绿豆芽，胡萝卜，韭菜，葱姜蒜末
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热锅凉油煸香葱姜蒜末
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然后下入胡萝卜丝煸炒段生
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在下入绿豆芽炒制段生
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加入陈醋和盐
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炒匀后下入韭菜段
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快速翻炒即可完成
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成入装盘享用
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在准备一盘切片酱牛肉
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然后拿一张薄饼，中间放上菜和酱牛肉卷起来开始咬春了，春天来了。。。
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