酱香八爪鱼
简介：
酱香八爪鱼 所需材料
- 八爪鱼：1斤
- 葱：少许
- 姜：少许
- 蒜：少许
- 甜面酱：少许
- 盐：少许
- 白糖：少许
- 花椒：少许
- 鸡精：少许
- 青，红椒：少许
- 食用油：少许
- 料酒：少许
- 干红辣椒：少许
步骤详解
1
需要用的食材。我买的八爪鱼卖家说是烫过的，回家就不用再烫了，如果是鲜的八爪鱼烫一下再炒。
2
把八爪鱼洗净从中间切开
3
油热后放入葱，姜，蒜，干红辣椒，花椒煸香
4
放入八爪鱼，料酒煸炒
5
放入甜面酱，盐，白糖煸炒出香味。
6
起锅前放入青，红椒，鸡精煸炒均匀即可
7
酱香八爪鱼成品图。
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