芝心土豆球
简介：
要想不焦还得练手劲噢，最好把平底锅略离火，不停转动锅里面的土豆球，用筷子会影响形状
芝心土豆球 所需材料
- 土豆：三个
- 拉丝芝士：适量
- 火腿肠：1根
- 面包糠：适量
- 油：半碗
- 盐：少许（可不加）
- 沙拉酱：适量
- 酸奶：可不要
步骤详解
1
准备好所有食材，土豆削皮
2
土豆切两半，装保鲜袋放微波炉中高火六分钟，同时切好火腿肠碎。土豆熟后擀面杖碾成泥，与火腿肠混合成团
3
取虎口大小的火腿土豆泥团按扁，包入芝士碎（也可以用小团软化芝士块）
4
搓圆后裹上面包糠备用
5
热锅后，加入冷油，油热后放入一颗芝心土豆球，中小火滚动炸20秒左右
6
依次炸好后取出控油摆盘，点缀沙拉酱（也可以用番茄酱，依个人喜好）
7
土豆球跟酸奶更配噢～芝士拉丝是不是很可爱
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