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玉米胡萝卜糯米珍珠丸子
简介：
玉米胡萝卜糯米珍珠丸子 所需材料
- 猪肉：150克
- 玉米：一根
- 胡萝卜：半根
- 糯米：200克
- 鸡蛋：一个
- 鸡粉：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
步骤详解
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准备好所有的材料
2
糯米提前2小时用开水泡开
3
猪肉，胡萝卜切片，玉米刨粒
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把猪肉、玉米粒、胡萝卜放进料理机打成碎
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打碎后倒入干净的盆中
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加入糯米50克，鸡蛋一个，鸡粉、盐、胡椒粉适量
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放入厨师机搅拌5分钟
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拌好的馅料
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剩下糯米洗净沥干水分放在盘中备用
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馅料用手抓紧揉成圆形，放在糯米上滚一滚，再用手揉紧
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依次做好所有的糯米丸子
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在糯米丸子上放些切碎的胡萝卜，放入蒸锅内开大火，烧开后转中小火蒸30分钟
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出锅后在上面撒适量的葱花即可食用
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成品图
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