糯米珍珠丸子
简介：
料可以依据个人的喜好调，我家闺女喜欢吃青椒，所以就加了，调料的时候不要放酱油做出来的颜色会比较好看！
糯米珍珠丸子 所需材料
- 糯米：半斤
- 肉末：一盘
- 干香菇：适量
- 青椒：一个
- 玉米粒：适量
- 枸杞：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡粉：适量
- 香油：适量
步骤详解
1
准备材料，糯米提前泡5至6小时后倒出沥干水分，干香菇泡发，枸杞用开水泡开，所有材料如图
2
葱切末，青椒切碎，姜切碎（也可以用姜粉），香菇切丁备用
3
把葱，姜，青椒，香菇倒入肉末中加适量的盐，料酒，鸡粉香油搅拌均匀
4
在加两勺的糯米用筷子往一个方向搅拌均匀备用
5
拿一点调好的料，揉成一个小团
6
裹上泡发好的糯米
7
在裹好的糯米团上放上玉米粒
8
放蒸笼上蒸30分钟
9
香喷喷的糯米珍珠丸子出锅了，在上面放上枸杞和葱末，看起来是不是很有食欲！
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