辣子鸡
简介：
辣子鸡，只见辣子不见鸡！
辣子鸡 所需材料
- 鸡肉块：200g
- 干辣椒：30g
- 花椒：1碗
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：少量
- 白芝麻：1勺
- 酱油：1勺
步骤详解
1
鸡肉块，洗干净，放盐腌制15分钟
2
炸鸡肉块，先小火炸，大概8分钟鸡肉就熟了。再开大火炸，让其上色，就OK了。
3
鸡肉捞出来，控干油。
4
花椒，干辣椒，先用水泡一下，然后切一小段一小段。
5
葱切段，蒜切片，姜切丝
6
热锅热油，放入葱姜蒜小火爆香
7
放入花椒，小火爆香。
8
放入干辣椒，小火哦。
9
放入鸡肉块，迅速翻炒
10
放入酱油，盐，胡椒粉翻炒均匀。
11
放入白芝麻，翻炒均匀就OK了。
12
OK啦
13
成品！
热门推荐
