木瓜牛奶炖蛋
简介：
1.鸭蛋加白糖可以用打蛋器打成泡沫，因为我这样搅拌蛋白没有变成水状，而是块状，过滤的时候都浪费了
2.加完牛奶在搅拌均匀
3.盖上保鲜膜要用牙签戳几个小洞
4.煮好之后在焖小会
木瓜牛奶炖蛋 所需材料
- 牛奶：200克
- 鸭蛋：2个
- 枸杞：少许
- 白糖：少许
步骤详解
1
准备好纯牛奶，鸭蛋，白砂糖
2
鸭蛋打碎
3
加入白砂糖，搅拌均匀
4
然后加入牛奶，搅拌均匀
5
用筛子过滤掉泡沫和硬块
6
过滤好的牛奶和蛋更加细腻
7
盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞
8
上锅蒸15分钟，焖5分钟
9
新鲜出炉，凝固就可以了
10
放点枸杞装饰
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