耗油根达菜
简介：
切丝的时候不要切的太细，一颗菜分三下切正好！绰水的时候注意不要绰过了！
耗油根达菜 所需材料
- 根达菜：400克
- 香葱：一颗
- 红辣椒：两个
- 大蒜：两瓣
- 油：适量
- 耗油：一勺
- 盐：适量
- 淀粉：3克
- 清水：适量
步骤详解
1
根达菜洗净
2
去掉叶子，用刀切成丝，
3
锅里加水加半勺盐烧开，放入切好的菜，
4
变色变软后捞出控水
5
蒜，葱辣椒切碎！
6
平底锅倒油，把蒜，辣椒炒香
7
加入一勺耗油，炒出香味
8
淀粉3克，加适量水调开倒入锅中，再加一点点盐，调味
9
等汤汁粘稠时放入葱花，关火
10
控好水的根达菜摆盘
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把熬好的汤汁倒在上面！美味的耗油根达菜就好啦！
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