辣椒炒鱿鱼
简介：
辣椒炒鱿鱼 所需材料
- 鱿鱼：两条
- 红辣椒：一只
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 孜然粉：适量
步骤详解
1
鱿鱼洗干净，清除里面的内脏。
2
鱿鱼身分开成两边，从里面打十字花刀。
3
打好花刀后沿着花刀的纹路切小块。
4
锅里烧开水放点料酒把切好的鱿鱼焯一下。
5
红辣椒和大蒜苗切丝
6
热锅冷油放辣椒和大蒜苗炒香。
7
放入鱿鱼大火爆炒，加入盐、孜然粉和鸡精调味。
热门推荐
