发面大饼
简介：
夏天温度高，醒面的时间按我的菜谱做就可以了，冬天温度低，如果醒面就要适当的延长时间了。
发面大饼 所需材料
- 面粉：适量
- 发酵粉：四汤匙
- 小茴香：四汤匙
- 温水：适量
步骤详解
1
准备好发面大饼所需的食材：面粉，发酵粉，小茴香，温水。
2
把发酵粉和小茴香一起放入盛有面粉的碗里。
3
用筷子搅拌均匀。
4
然后给碗里加入适量的水，把它们揉成光滑的面团，然后让面醒上半个小时左右。
5
半个小时后，把醒好的面团再揉两分钟左右，然后把它擀成圆圆的饼胚，之后让面再醒二十分钟左右。
6
电饼档插上电源，然后把醒好的面饼胚放到电饼档里烙。
7
等到一面成型后，再翻至另一面，直至两面都烙熟。
8
发面大饼的成品图。
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