清炒芥兰
简介：
清炒芥兰 所需材料
- 芥兰：500g
- 大蒜：2瓣
- 油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蚝油：适量
步骤详解
1
备料。
2
芥兰洗净，切成斜段，大蒜切成末。
3
芥兰放入开水煮至断生，放几滴油和一勺盐，捞出沥水。
4
锅中热油，放入蒜末爆香。
5
放入芥兰爆炒。
6
加入一小勺盐，适量生抽和蚝油，翻炒至熟。
7
出锅装盘。
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