韭菜盒子
简介：
韭菜盒子 所需材料
- 中筋面粉：500g
- 韭菜：300g
- 鸡蛋：两个
- 胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量
步骤详解
1
中筋面粉加入开水搅拌，再加入凉水揉成面团
2
揉成光滑的面团，盖上湿布醒半小时
3
鸡蛋打散
4
鸡蛋下锅炒熟，捣碎
5
韭菜洗干净切好
6
切好的韭菜和炒好的鸡蛋加入胡椒粉、盐、鸡、油精搅拌均匀
7
取一小个面团擀成圆片，不要擀太薄
8
包入韭菜馅
9
收好口，轻轻按扁
10
不沾锅加油小火烙
11
烙至两面金黄就可以喽
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