鲜橙蒸蛋
简介：
1挑选橙子的时候尽量挑可以放稳妥的；2过滤俩次会更细腻；3如果担心火大中间可间歇性加热。
鲜橙蒸蛋 所需材料
- 香橙：1个
- 鸡蛋：1个
- 白砂糖：10克
- 樱桃：若干（装饰）
步骤详解
1
备好食材
2
在香橙的8分之一处切开
3
用小勺挖去果肉，放在碗里备用
4
在橙子的切口边用，用小水果刀切自己喜欢的边，我这里做了个镂空花边
5
切完以后是这样的
6
碗里打个土鸡蛋
7
放糖搅拌均匀，不要用力打以免起泡
8
挖出来的果肉用勺子挤压出果汁，或者料理机打一下
9
过滤橙汁到鸡蛋碗里，重复一次过滤
10
过滤好的蛋液到人橙子盅内
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盖上保鲜膜
12
上笼屉小火炖20分左右
13
成品图
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