常用工具免费问医生

当前位置： 彩牛健康 > 热菜 > 虾仁豆腐

虾仁豆腐

简介：

烹制虾仁菜肴，调味品投入宜少不宜多，调味品太多就突出了调味品的味道，而压抑了虾仁的原汁鲜味，使虾仁失去了清淡爽口、鲜嫩的特点。用多少调味品为宜，这要根据不同菜肴的口味而定

虾仁豆腐所需材料

虾：适量
豆腐：一块
蒜：适量
葱：适量
红干椒：适量
盐：适量
蚝油：适量
胡椒粉：适量

步骤详解

1

大虾适量备用

2

将虾去头剥壳挑出虾线加入适量黑胡椒粉少量盐腌制

3

豆腐一块备用

4

豆腐切块备用

5

锅中倒入水烧开将切好的豆腐倒入烫去豆味捞出

6

准备一些蒜，葱，红干椒

7

锅中倒入适量油烧开

8

倒入腌制好的虾仁翻炒

9

炒好后盛出备用

10

锅中留少许油倒入葱蒜红干椒爆香

11

爆香后倒入烫好的豆腐

12

倒入适量蚝油

13

加入适量水烧开

14

最后加入炒好的虾仁加少量盐调味

15

盛入碗中就可以享用啦

热门推荐