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豆腐鸡蛋羹

简介：

豆腐鸡蛋羹所需材料

鸡蛋：两个
玉子豆腐：一条
青豆：少量
盐：适量
香油：适量

步骤详解

1

准备好食材。

2

将豆腐切成大小均匀的圆块，并在中心位置挖去一点，刚好放得下青豆就行。

3

将鸡蛋打散加少量的水，然后淋在豆腐上面。

4

盖上保鲜膜上锅蒸十分钟，取出淋上香油，鲜香滑嫩的豆腐鸡蛋羹就做好啦。

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