芝士焗番薯
简介：
1.蒸番薯的时间一定要充分，将番薯彻底蒸至绵软，不然一块块的就会影响口感。
2.番薯泥内加入酸奶不可太多，不然太稀的话也会影响口感。
3.进入烤箱10分钟后，要注意观察，不要烤焦表层，影响美观。
芝士焗番薯 所需材料
- 红薯：三个（中等大小）
- 酸奶：50克
- 黄油：两颗（迷你独立装）
- 马苏里拉芝士：适量
- 炼乳：适量
- 坚果果仁：适量
- 蓝莓蔓越莓果干：适量
步骤详解
1
红薯洗净、去皮。
2
将去皮的红薯放入蒸锅内，中高火蒸半小时。
3
将蒸熟的红薯取出后用勺子压成泥状。
4
像这样越细腻越好。
5
加入两小颗独立迷你装的无盐黄油。
6
取用适量炼乳。
7
将适量炼乳和酸奶加入红薯（根据口感确定加多少）。
8
将这些材料充分搅拌均匀。
9
将搅拌好的红薯泥盛入喜欢的容器中，这样看像不像大嘴猴呀？
10
将适量的坚果果仁和果干嵌入红薯泥中。
11
铺上厚厚的马苏里拉芝士。
12
在表面加几颗果仁点缀。
13
烤箱180度预热10分钟后，将烤碗放入中上层，烤20分钟至表面略微呈现金黄色，即可出炉。
14
成品美美的，香浓可口的芝士焗番薯做好了。
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