馒头丁鸡蛋饼
简介：
1.不喜欢香菇可以搭配其它蔬菜，手指肠可以用别的火腿或牛肉代替
2.没有电饼铛可以用平底锅，需要翻面分别烙黄两面
3.油不要太多，否则会腻的
馒头丁鸡蛋饼 所需材料
- 馒头：半个
- 香菇：8个
- 鸡蛋（中）：3个
- 喜旺手指肠：1根
- 葱花：适量
- 盐：1勺
- 油：适量
步骤详解
1
把馒头，焯水后的香菇，手指肠切丁，加入葱花，生鸡蛋，盐
2
充分搅拌均匀各种材料，使各种材料都裹上鸡蛋液
3
电饼铛放适量油烧七八分热，把馒头鸡蛋液混合物倒进去抹平
4
盖上电饼铛盖子，选择上下盘同时加热，十分钟左右即可打开
5
盛出来装盘
6
很松软的
7
切开后如图
8
近照
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