木耳炒山药
简介：
山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜，其中的主料山药有健脾益胃助消化的作用。
木耳炒山药 所需材料
- 山药：1根
- 木耳：50克左右
- 肉片：80克左右
- 大蒜叶：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 姜：2片
- 糖：适量
步骤详解
1
准备食材。木耳泡发，挑干净撕小块。
2
把山药处理好切片泡水，肉切片料洒、生抽、老姜腌制几分钟。
3
起油锅爆香肉片。
4
捞出沥干水的山药，放入锅中和肉片一起翻炒片刻，加入适量盐。
5
加入木耳一起翻炒片刻，加入点白糖，自己调整好咸淡味道。
6
加入适量蒜叶出锅啦。
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