南乳焖猪手
简介：
要是觉得咸了点，中途一碗水。
南乳焖猪手 所需材料
- 南乳：两砖
- 猪手：一个
- 米酒：1汤匙
- 姜：适量
- 八角：一粒
- 蒜头：两粒
- 酱油：两汤匙
- 老抽：一汤匙
- 砂糖：4-5茶匙
步骤详解
1
蒜头切粒，姜切片。备用。
2
烧开水，把猪手放下锅里滚3-5分钟。捞起备用。
3
将蒜、姜、南乳及2汤匙水混合成酱。
4
把猪手放在锅里，加入八角、砂糖、豉油、老抽、米酒及500毫升清水。 以高火煮10分钟，再调至慢火，煮多一小时至猪手软身，即成！
5
完成。
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