香酥炸鸡排
简介：
香酥炸鸡排 所需材料
- 鸡胸肉：1块
- 面包糠：适量
- 干淀粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 奥尔良炸鸡腌料：适量
- 食用油：适量
- 料酒：
步骤详解
1
需要用的食材。
2
鸡胸肉洗净切片，用刀背把鸡胸肉拍松。
3
把鸡胸肉放进碗里倒入少许料酒揉搓几下。
4
再放入奥尔良炸鸡腌料调拌均匀，腌制两小时。
5
鸡胸肉两面均匀的蘸满干淀粉。
6
再两面蘸上蛋液。
7
两面都蘸满面包糠用手按压几下，使面包糠粘的更牢。
8
油待到七八成热的时候下鸡胸肉，两面炸成金黄色即可。
9
炸好的鸡排控油。
10
把鸡排切成小块入盘，蘸上蕃茄酱，外酥里嫩的太好吃啦！
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