四川辣子鸡
简介：
四川辣子鸡 所需材料
- 红椒：2个
- 黄瓜：1根
- 鸡胸：2个
- 陈醋：半勺
- 花椒：适量
- 辣椒油：3勺
- 香油：半勺
- 淀粉：一勺
- 盐：一勺
- 葱：适量
- 辣椒：5个
- 麻椒：适量
- 老抽：半勺
步骤详解
1
鸡块洗净 切块
2
黄瓜 红椒切丁 葱白剁碎
3
麻椒 花椒 干辣椒 掰碎
4
鸡肉下锅翻炒变色 备用
5
爆香所有辣椒 葱白下入红椒 黄瓜 鸡肉翻炒将其余材料勾兑淀粉 下锅 挂糊
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