肉末蛋卷
简介：
肉末蛋卷 所需材料
- 土鸡蛋：3个
- 肉末：二两
- 火腿：一两
- 洋葱：小半个
- 盐：一小勺
- 胡椒粉：适量
- 蚝油：一大勺
步骤详解
1
鸡蛋打散加盐搅拌均匀，电档饼预热，刷少许油，把蛋液倒进去，铺均匀
2
肉糜，火腿，洋葱锅里爆香，加少许盐，加水把蚝油弄散，水收干后，平铺到蛋饼上
3
卷蛋饼
4
切段装盘，吃的时候可以再上火蒸十分钟
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