醋泡鸡蛋
简介：
鸡蛋尽量煮的嫩点，火候不易太大，加盖煮一直小开就好。
醋泡鸡蛋 所需材料
- 鸡蛋：3玫
- 水：500克
- 香醋：20克
- 盐：2克
- 香油：少许
步骤详解
1
鸡蛋清水洗净入锅，加水，中火煮8分钟。
2
醋，盐，香油入碗搅匀。
3
鸡蛋捞出，凉水泡3分钟。
4
蛋剥皮，切开摆盘。
5
将调好的醋汁，慢慢的浇到每一只鸡蛋上，渗透为宜。(撒了几粒苦瓜碎，点缀一下)
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