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凉拌黄瓜卷

简介:

汁料可以根据个人口味调整,也可以加入辣椒香菜等等……

凉拌黄瓜卷 所需材料
  • 胡萝卜:100克
  • 黄瓜:1根
  • 莴笋:100克
  • 豆腐皮:一块
  • 香油:适量
  • 香醋:适量
  • 酱油:适量
  • 辣椒油:适量
  • 白糖:适量
  • 盐:少许
步骤详解
1
准备好食材
2
莴笋去皮切丝
3
胡萝卜切丝
4
水开后把莴笋放入锅中大火煮一分钟左右
5
黄瓜洗干净用打皮刀打成长片壮
6
干豆腐用开水清泡一下
7
切丝,我切的粗了。
8
取一片黄瓜片,把胡萝卜丝,莴笋丝,干豆腐丝,放在黄瓜片上
9
卷起完成。
10
把所有黄瓜片依照都卷起放入盘中
11
都卷好摆盘
12
用小碗把香醋,香油,酱油,辣椒油,白糖,盐搅拌均匀
13
将汁淋在黄瓜卷上即可
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