凉拌莴笋
简介：
焯水时间不要太长了会不脆的
凉拌莴笋 所需材料
- 莴笋：1棵
- 小米椒：8个
- 大蒜瓣：6个
- 油：少许
- 盐：适量
- 香油：几滴
- 鸡精：少许
步骤详解
1
把食材清洗干净
2
莴笋去皮和叶子切丝、大蒜和小米椒切碎沫
3
莴笋丝开水锅里焯水30秒捞出来过凉水沥干装盘
4
然后洒适量盐和鸡精、再铺上大蒜沫
5
把辣椒沫放在大蒜沫上面
6
取干净的锅放适量油烧至油冒烟倒再辣椒和大蒜上，加入几滴香油拌一下即可
7
拌好的成品图
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