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玛德琳蛋糕

简介:

黄油隔水融化,模具上面刷层油,容易脱模噢

玛德琳蛋糕 所需材料
  • 黄油:80克
  • 低筋粉:90克
  • 全液蛋:95克
  • 香草:2克
  • 酵母:2克
  • 细砂糖:55克
  • 柠檬皮碎:少许
步骤详解
1
准备好全部材料
2
手打鸡蛋均匀再把糖倒入搅拌均匀即可
3
再把隔水化好的黄油倒入鸡蛋里搅拌,加香草,酵母,面粉,均匀搅拌
4
加入柠檬皮,只要柠檬外面一层黄色皮就行,剁碎倒入面粉里,静置1个小时
5
中层190度预热10分钟,面粉倒入模具里,放烤箱10分钟
6
出炉喽
7
包装一下送人不错吧
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