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三鲜萝卜卷

简介：

萝卜尽可能切薄一点的片，馅料根据自己的喜好添加。

三鲜萝卜卷所需材料

白萝卜：200克
肉馅：50克
虾：4个
木耳：4朵
胡萝卜：50克
米椒：1个
蒜：2瓣
盐：适量
酱油：少许
香油：少许
花椒粉：适量
鸡精：适量

步骤详解

1

虾化冻剥皮，去虾线剁虾泥。

2

木耳，胡萝卜剁碎。取碗放肉馅，虾泥，木耳，胡萝卜。

3

加盐，酱油，花椒粉，香油，鸡精搅拌均匀。

4

白萝卜切薄片

5

锅中烧开水下白萝卜片焯熟

6

捞出沥干水分

7

取一白萝卜片放搅匀的馅

8

白萝卜折过来

9

依次做好放盘中

10

烧开的蒸锅蒸10分钟

11

蒜，米椒剁碎。

12

蒸好的，取出来。

13

每个萝卜卷是放适量蒜泥，米椒碎。

14

锅中烧少许油

15

浇在上面，爆出蒜香味。

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