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蜜汁山药

简介:

满意回答 在给山药或者芋头剥皮时,双手就会非常痒。 原因:黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒。山药皮里的皂角素弄得手部非常痒, 解决: 如果手很痒,可以把手仔细洗干净,然后把手沾满醋,连指甲隙缝都沾,过一会儿这种痒感就会渐渐消失!(原因:酸碱中和)也可以在火上烤一下,反复翻动手掌,让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素。 方法一,山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套 方法二:(针对芋头)剥皮可以轻松

蜜汁山药 所需材料
  • 山药:4节大小合适的
  • 蜂蜜:适量
  • 西红柿酱:适量
步骤详解
1
准备食材
2
将山药皮去除,洗净待用
3
用花刀开始按出狼牙印一圈
4
掰开就是这样的
5
在总刀尖挖出个窝窝
6
剩下的山药切成大小合适的长条
7
做好后的半成品
8
将这些半成品放入圆盘里,放锅里开始蒸15分钟
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蒸熟的山药看着是不是很软糯
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用筷子小心的植入你喜欢的盘子里,开始拼盘
11
取出西红柿酱和蜂蜜,一起调和
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然后将调和好灌入山药心里
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把剩下的全部倒入山药条上
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成品图
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换了一种摆法
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这个作品我拍了好多图
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摆盘又调整了一下,够拼吧,我想这就是拼盘的来历和含义吧,哈哈开玩笑的啦!
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