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彩椒素咖喱饭
彩椒素咖喱饭
简介:

提示,用还原椰浆替代水,这样味道很浓稠,加上咖喱原有味道,真是搭配无极线。食材一人份量,人数增加食材适量增加用量。

彩椒素咖喱饭 所需材料
  • 米饭:一碗
  • 红,绿,黄彩椒:各1/4块
  • 土豆:半个
  • 原味咖喱:2小块
  • 椰粉:35克
  • 水:300亳升
  • 食用油:15亳升
  • 紫洋葱:1/4块
  • 盐:1克
步骤详解
1
准备食材,土豆,洋葱,红,绿,黄彩椒洗净去皮切滚刀块,咖喱,椰粉,盐,水称重备用。
2
焖好的米饭备上一碗。
3
椰粉用水还原成棷浆备用。
4
锅中放少许食用油,油热下入土豆块煸炒段生。
5
然后倒入洋葱块炒匀。
6
倒入还原椰浆和少许盐
7
在下入咖喱块,继续煮制咖喱化开。
8
煮制汤汁浓稠,下入彩椒块翻炒均匀即可。
9
米饭倒扣在盘中。
10
然后把素彩椒咖喱浇在米饭上,一盘香喷喷美味端上餐桌了。
11
用绿叶点缀一下,是不是很漂亮啊!
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