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槐花饺子

简介:

槐花饺子 所需材料
  • 紫甘蓝:10克
  • 面粉:150克
  • 猪肉馅:100克
  • 槐花:80克
  • 清水:70克
  • 芝麻香油:适量
  • 生抽:适量
  • 鸡蛋:一个
  • 五香面:适量
  • 盐:适量
  • 姜碎:适量
  • 葱花:适量
步骤详解
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买来猪肉馅,打入一个鸡蛋,用五香面盐生抽姜葱花芝麻香油提前调制均匀。
2
新鲜的槐花用热水焯水捞出控水
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紫甘蓝切碎哦放入打汁机加70克水打成汁
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打成的汁是黑褐色,加入几滴白醋就会变成胭脂红色
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美丽的胭脂红
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分别用胭脂红汁和清水合成两个面团。醒发一会。
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猪肉馅加入控干净水的槐花。调制均匀。
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两个面团白色的搓成圆形长条,胭脂红的稍微压扁一下
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用胭脂红面片包住白色圆形长条,边缘地方可涂抹少许水便于粘牢固
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搓成长条
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切成水饺机子
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嗯扁压成水饺皮
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里面放适量的馅料包起来
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做成饺子
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全部包好
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锅内加水烧开。下去饺子
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因为有肉馅,所以开锅后打两次水。三开就熟啦
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盛盘捞出食用
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效果图
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