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白灼虾

简介：

白灼虾所需材料

鲜虾：300g
胡萝卜：削一片
莴苣：削一片
生抽：一勺
油：适量
生姜：五片

步骤详解

1

将虾去除虾线，放生姜片一起入锅煮熟

2

剪去虾须

3

胡萝卜、莴苣分别削一片下来

4

焯水至微软，卷成花型

5

莴苣也卷成花型

6

取两只虾摆心形

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全部摆好盘

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成品图

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另外热油，放入生抽做蘸料成品图

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