田七怎么吃

　　田七，也称为三七，常见的食用方法有煮着吃、生吃、泡酒吃、田七粉冲服、田七蒸蛋等。分析如下：

　　1、煮着吃

　　田七可以煮着吃，如煲汤、煲粥等。将田七煮熟吃，可起到补血、活血的作用，主要用于治疗身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳等病症。

　　2、生吃

　　田七可以生吃。同时，也可将田七打成粉状，再用水或温热的牛奶送服，对体内胃部出血等症状有一定的疗效。此外，生吃田七还可用于治疗跌打淤血、外伤出血、产后血晕等血症，可防治高血脂、高血压等。

　　3、泡酒吃

　　田七可以泡酒吃。用三七泡酒吃，可起到活血化瘀的作用。并可用于治疗跌打损伤，以及各种原因导致的肿痛。此外，高血压患者服用三七药酒，可起到改善动脉硬化的效果。

　　4、田七粉冲服

　　将田七研磨成细粉，这是比较方便的食用方式。每次取适量田七粉，用温水或米汤冲服。这种方法能保留田七的有效成分，使其迅速被人体吸收。一般建议在饭后服用，这样可以减少对胃黏膜的刺激。

　　5、田七蒸蛋

　　取田七适量，研成细粉，打入1-2个鸡蛋，加入适量盐和温水，搅拌均匀后放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。田七蒸蛋有补血养颜、化瘀通络的作用，对气血不足、面色不佳有一定的改善作用。

　　田七一般在饮食结束十几分钟后服用或是早上服用较好。作为保健用时，时间没有严格限制。但在服用田七粉时忌食酸、冷类食物，上火者、女性在月经期和怀孕时、感冒期间应禁用或慎用。