0反式脂肪是什么意思

　　通常情况下，0反式脂肪一般指的是不含反式脂肪酸。具体内容如下：

　　0界限值指当食品中该成分的含量小于这个界限值时就可以标示为0或无。我国食品中反式脂肪的0界限值是0.3g/100g。反式脂肪是食物中对人体健康不利的一种脂肪酸，如果长期食用反式脂肪还可能引起肥胖，影响中枢神经的发育。被人体消化和吸收后，容易沉淀在血管中，能会引起糖尿病、心脑血管等疾病。日常生活中有很多食品都含有反式脂肪，例如汉堡、蛋糕、薯片、披萨等食物。建议在日常生活中应该尽量减少对反式脂肪的食用，吃一些零反式脂肪的食物，以免对身体造成不利的影响。

　　如果在食用过程中出现不适，建议及时到医院就诊，以免延误病情，引起不良后果。