金桔干的功效与作用

金桔是一种个头较小的柑橘类水果，它味道酸中带甜而且略带苦味，在吃的时候可以把果皮一起吃下去。不过金桔除了可以直接吃以外，还可以制作成金桔干。那么，金桔干的功效与作用有哪些呢？接下来为大家解答一下。

金桔干的功效与作用

1、止咳化痰

金桔干不但能为人体补充丰富营养，它还具有一定的药用价值，理气化痰止咳都是他重要的药用功效，平时人们因风寒感冒导致咳嗽以及痰多等不良症状时，都能多吃一些金桔干，它能止咳化痰让人体不适症状明显减轻。

2、促进消化

金桔干含有大量的芳香油和纤维素成分，既能促进唾液胃液等消化液分泌，又能加快人体内肠胃蠕动，能在增加食欲的同时起到促进消化的重要作用。而且金桔干中含有的纤维素进入肠道以后还能吸水膨胀，能让人体内大便软化，可以缩短人体排便时间，能让大便保持通畅。

3、保护血管

金桔干中含有大量的橙皮苷，还含有一些维生素p，这些物质都能直接作用于人类的心血管，能防止血管老化僵化，并能加快血液循环，清理血液中的胆固醇和脂肪，它们能提高人类心血管健康水平，阻止心血管病变发生。

4、美容养颜

因为这种食材中含有丰富维生素c，能直接作用于人类皮肤，能阻止色素堆积减少色斑生成。另外，它含有的果胶和矿物质还能促进皮肤细胞再生，加快皮肤新陈代谢，对青春痘和痤疮的生成也有良好预防作用。

知识拓展：金桔干泡水的禁忌

1、不宜与牛奶同服

金桔干中含有大量的有机酸成分，会与牛奶中的蛋白质发生反应，产生不宜消化的沉淀物，从而会降低蛋白质的营养价值，还可能会引起肠胃不适。

2、不宜空腹饮用

喝金桔干泡水最好不要空腹饮用，因为金桔干味酸，其中含有丰富的酸性物质，空腹饮用可能会刺激胃肠，引起肠胃不适。 而且注意上火患者不宜过多服用，否则可能会加重原本咽喉肿痛、口腔溃疡等上火反应。 

以上就是关于金桔干的功效与作用的介绍。希望以上内容对您有帮助。