螃蟹和牛奶能一起吃吗

螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。

螃蟹和牛奶能一起吃吗

螃蟹和牛奶是可以一起吃的，但是要注意适量食用。

螃蟹中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、多种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质元素，牛奶中也含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质元素，两者在成分并没有冲突，但是螃蟹和牛奶属于性寒的食物，若是一次吃太多，可能会加重胃肠道负担，会导致腹泻、腹痛等不适症状，所以螃蟹和牛奶是可以一起吃的，但是建议一次不要吃太多。
虽然螃蟹和牛奶可以一起吃，但是两者同时食用可能会加重胃肠道负担，会影响营养物质的消化和吸收，所以建议螃蟹和牛奶尽量不要一起吃，一般隔1-2小时之后吃，一般等螃蟹中的营养物质消化吸收大部分了，才建议喝牛奶，避免造成胃肠道的不适症状。

食用螃蟹的禁忌

1、一餐最多不能超过3只 吃螃蟹一餐最多不能超过3只，蟹黄脂肪胆固醇含量偏高，多食容易诱发胆囊炎、胰腺炎等，患有胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的患者不建议食用。

2、肠胃功能差的人不宜吃 其次，螃蟹性味咸寒，慢性腹泻以及胃肠功能较差的人不宜吃，否则极易引起腹泻；容易手脚冰凉、体质虚寒的女性以及孕妇也应尽量少吃或不吃。

3、过敏性体质不宜吃 此外，过敏性体质的人群也要慎吃螃蟹，事实上，螃蟹并没有那么可怕，还含有丰富的蛋白质和微量元素等，对身体有很好的滋补作用。

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