卤鹌鹑蛋热量高吗

　　一般情况下，卤鹌鹑蛋的热量并不高。具体分析如下：

　　卤鹌鹑蛋是将鹌鹑蛋进行烹煮制作的一种菜肴，含有蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A等营养成分，具有补充营养、强筋壮骨、补气益血、补脑益智等功效。通常卤鹌鹑蛋的脂肪含量比较低，100g的卤鹌鹑蛋的热量约为200卡，所以是不高的。此外，鹌鹑蛋中的核黄素、维生素A的含量比鸡蛋高，胆固醇比鸡蛋低，很适合体质虚弱者、老人、孕妇等人群食用。

　　虽然卤鹌鹑蛋有很多好处，但应适量食用，不能过量食用，以免加重胃肠道负担，产生腹胀、腹泻等不适症状。