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鲍鱼果的功效和作用

2021-02-03  来源:彩牛养生   

导读鲍鱼果的功效和作用:1、健脑益智,可以活化我们脑部的细胞,让脑子更加灵活健康;2、降胆固醇,鲍鱼果中的脂肪酸含量很高,并且是充分不饱和脂肪酸类;3、解酒护肝,喝酒后不妨吃两三个鲍鱼果;4、改善失眠,多吃鲍鱼果对摆脱神经性的失眠极为有效。...

核心功效:

健脑益智、降胆固醇、解酒护肝、改善失眠

简介:

“鲍鱼果”是一种干果,看起来非常像鲍鱼,因而得名。中文名巴西栗、巴西坚果、巴西果。它有一般坚果的重要特性,比如外皮坚硬、果仁香脆等,鲍鱼果味道清香浓郁,松脆香酥。由于鲍鱼果果皮坚硬,且自然开口的不多,吃的时候最好借助砸核桃的小榔头或山核桃钳子。

鲍鱼果的功效和作用

1、健脑益智

鲍鱼果含有分量不少的维生素E,他们可以活化我们脑部的细胞,在医学界脑细胞对于我们的脑部运动和发展非常重要,所以多吃鲍鱼果能让我们的大脑活力如新。其次鲍鱼果中的亚油酸给大脑补充养料,同时稀有矿物质锰刺激脑垂体的发展,让脑子更加灵活健康。

2、降胆固醇

鲍鱼果中的脂肪酸含量很高,并且是充分不饱和脂肪酸类,因此多吃鲍鱼果不仅能够让我们有很好的饱腹之感,满足口舌之欲,同时健康的不饱和脂肪酸不会让我们储存不必要的胆固醇,是有胆固醇困扰的人士理想的零食选择。

3、解酒护肝

有研究指出,鲍鱼果对于解酒护肝的作用相当明显,因此,喝酒后不妨吃两三个鲍鱼果,解酒又护肝。

4、改善失眠

鲍鱼果有很好的助眠效果,多吃鲍鱼果对摆脱神经性的失眠极为有效。鲍鱼果和牛奶搭配既营养又健康,在睡前给自己一杯营养满分的鲍鱼果露,一定会有更好的睡眠质量。

适宜人群:

一般人群均可食用,特别是对于老人、小孩;高血压、脑血管病等慢性病的患者更为合适。

禁忌人群:

肥胖患者以及三高患者应当尽量少吃。

注意事项:

1、灰尘散落的鲍鱼果不宜食用

在购买时鲍鱼果时,最好仔细地看看盛放的器皿底部,因为不清洁的鲍鱼果往往会在器皿下面落一层灰,吃多了这些沾染灰尘的鲍鱼果,对身体也不太好。

2、发生霉变时不能食用

鲍鱼果容易受到黄曲霉菌的污染而发生霉变,由此产生一种剧毒物质,如黄曲霉毒素,它会导致人发烧、呕吐,甚至会危及生命。此外,黄曲霉毒素还有致癌能力,对人体脏器的损害极大。因此,千万不能吃发霉的鲍鱼果。

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