黄瓜的功效与作用是什么

　　黄瓜是一种常见的蔬菜，具有清热解毒、补水保湿、促进消化、辅助减肥、抗氧化等功效与作用。具体分析如下：

　　1.清热解毒

　　黄瓜性凉味甘，具有清热降火的作用，适合夏季食用，可缓解口干、咽喉痛等症状，有助于排毒养颜。

　　2.补水保湿

　　黄瓜富含水分、维生素C等成分，可以缓解肌肤补水，缓解干燥状况，将黄瓜片外敷还可以起到保湿和舒缓作用。

　　3.促进消化

　　黄瓜中含有丰富的膳食纤维、果酸等成分，有助于刺激消化液分泌，改善消化功能，减少胃肠负担。

　　4.辅助减肥

　　黄瓜热量低，含丰富的纤维素，能够增加饱腹感，促进胃肠蠕动，有助于控制体重和改善便秘。

　　5.抗氧化

　　黄瓜中含有黄瓜酶、维生素C等成分，有助于清除自由基，延缓衰老，对皮肤和身体都有一定的抗氧化保护作用。

　　黄瓜性凉，脾胃虚寒者不宜过量食用，以免引起腹泻、消化不良等症状，黄瓜应低温储存，避免变质，食用前需彻底清洗，去除农药残留，有助于身体健康。